Luft und Licht, sowie Temperatur beeinträchtigen div. Molekühle, auch THC.
Um genau dir auf deinen Fall antworten zu können, müsste ich vorher alles zu deiner Extraktion kennen.
Salop würde ich vermuten, du hast nicht korrekt extrahiert und/oder nicht alle Prozesse bis zum Endprodukt ordentlich durchgeführt. Dazu gehört auch die Lagerung.
Ist da etwas dabei?
--------------- 10. Juni 2019, 14:19 ---------------
Der Weingeist ist grundsätzlich trinkbar oder eher nicht?
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Also es sind Schnittreste die nach der ernte direkt eingefroren wurden verwendet worden. Die ernte war vor kurzem.
Extrakt wurde wie folgt hergestellt:
Gefrorene Reste in einen Plastikfilter von meiner teekanne eingefüllt. Dann 50ml Weingeist angemessen und durch die Schnittreste laufen lassen, am Ende Schnittreste ausgedrückt. Die Reste wurden also max 30 Sekunden mit dem alk in Berührung gebracht.
Also pur würde ich den wie Geist nicht trinken. Grundsätzlich ist es aber natürlich trinkalkohol, der zur likörherstellung etc gedacht ist.
Ziel des Ganzen ist eine Extrakt-Gewinnung die sich gut eignet um sie als eatable zu verabreichen und leicht zu dosieren/zu strecken ist. Also lieber n starker Extrakt, der dann noch verdünnt wird, als n zu schwaches Produkt.